Cardápio prêmio biscoito 2022

Pratos frios

Dadinho de tapioca

Tapioca granulada, leite integral, queijo parmesão, chimichurri, cúrcuma pura, pimenta do reino moída, sal, pectina de maracujá, pimenta jalapeño, açúcar refinado, canela em pau, cravo da índia, aniz estrelado.

Ceviche de maga com papaia

Manga Tommy, mamão papaia, cebola roxa, limão tahiti, curry, sal, pimenta do reino moida.

Pratos quentes

Dadinhos de Frango

Frango in natura, limão, mostarda, mostarda, cebola em pó, páprica doce defumada, páprica picante, cúrcuma pura em pó, curry, chilly em pó, sal, pimenta do reino moida, farinha de trigo para empanar, ovo, Catchup, cebola in natura, molho inglês, conhaque, açúcar mascavo, vinagre de maçã.

Colher de polenta com ragu de linguiça

Polenta pré-cozida, cenoura in natura, cebola in natura, alho poró in natura, salsão in natura, manteiga sem sal, queijo parmesão, linguiça de pernil, tomate in natura, dill desidratado, alho in natura, salsa in natura, cebolinha in natura.

Mini hambúrguer no palito

Carne bovina in natura, cebola em pó, alho em pó, sal, pimenta do reino moida, queijo cheddar, bacon, alface americana, tomate grape in natura, palito de madeira.

Musseline de batata com cogumelos

Batata in natura, cebola in natura, salsão in natura, cenoura in natura, leite de coco, cogumelo shimeji branco, molho de soja (shoyu), vinho branco, azeite extra virgem, alho in natura.

Sobremesas

Espetinho de uvas

Espetinho de uvas, chocolate blend, palito de madeira

Doce de abóbora com coco

Abóbora in natura, açúcar mascavo, canela em pau, cravo da índia, aniz estrelado, suco de laranja, coco in natura

BEBIDAS

Água mineral com e sem gás

Suco natural de frutas da estação

Refrigerante normal e zero